DESARROLLO AGRÍCOLA Y NUTRICIÓN – CÉNTIMOS SOLIDARIOS

PROYECTOS DE DESARROLLO AGRÍCOLA Y NUTRICIÓN

Trabajamos en programas y proyectos de desarrollo sostenible agrícola y ganadero, encaminados a garantizar la seguridad alimentaria y nutrición de las poblaciones vulnerables. Buscamos la autonomía alimentaria de dichas poblaciones y el fin de las hambrunas, la desnutrición y sus efectos.

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Huertos auto-sostenibles para la seguridad alimentaria y nutricional. Cobán, Alta Verapaz, Guatemala

En Guatemala más de la mitad de la población vive bajo el umbral de la pobreza, y cerca del 13,7% vive en situación de extrema pobreza y tiene un IDH de 0,624, lo que la sitúa en el rango 128 de 187 países (PNUD, 2015). Según los indicadores de pobreza del INE, el 2º departamento con más municipios con alto índice de extrema pobreza es Alta Verapaz con un 80%.

La región, al igual que muchas regiones del país, históricamente se ha caracterizado por ser parte de un modelo de desarrollo nacional basado en la producción agrícola primaria (sin ningún agregado de valor social y económico) y el monocultivo (café, cardamomo, y en forma insignificante madera, frutas, verduras, etc.), junto a la concentración de recursos de tierra en pocas manos que no ha permitido romper el círculo vicioso de la pobreza (80% promedio a nivel nacional).

La pobreza es la causa fundamental de la inseguridad alimentaria, ya que puede ser causa del desempleo o ingresos insuficientes que no permiten adquirir los alimentos necesarios de forma suficiente, limitando el acceso a tierra cultivable para los agricultores de subsistencia; de la insuficiente producción de alimentos básicos, y de las dificultades con los recursos agrícolas y sus usos; de la inadecuada comercialización y distribución de alimentos; de las deficiencias en servicios de salud, saneamiento y educación.

A través de la presente intervención se plantea la promoción y fortalecimiento de tres derechos fundamentales: la seguridad alimentaria, soberanía alimentaria y la autonomía de la mujer para favorecer el desarrollo social de un área rural de Guatemala. Concretamente, se trata de 5 comunidades indígenas del municipio de Cobán, en Alta Verapaz. La propuesta se implementará, por una parte, en el nuevo Centro Comunitario (como punto focal) y, por otra parte, en otros puntos estratégicos de las 5 aldeas. Al finalizar el proyecto se habrán establecido los siguientes servicios y resultados:

Favorecida la seguridad alimentaria de las 5 comunidades indígenas mediante la promoción de la autonomía económica de las mujeres y sus familias a través de una agricultura auto-sostenible.
Incrementada la autonomía de la mujer y su participación en las estructuras democráticas de la sociedad civil a través de su empoderamiento, ya que para conseguirlo el proyecto integra el enfoque de género como elemento clave, a través del fortalecimiento de grupos de mujeres, quienes serán las encargadas de gestionar los huertos familiares y comunitarios.

Para una mejor planificación, coordinación y seguimiento, las actividades necesarias para cumplir con los objetivos propuestos se ejecutarán a través de 2 componentes como sigue:

1. Capacitación, asistencia técnica y acompañamiento para el establecimiento y funcionamiento de 69 huertos familiares auto-sostenibles, llevados por mujeres.

Para el cumplimiento de los objetivos propuestos para este componente, se incluyen las siguientes actividades:

Ciclo de capacitaciones prácticas para el diseño y establecimiento del huerto
Diagnóstico productivo
Establecimiento y mantenimiento del huerto familiar
Toma de datos y evaluación nutricional de los beneficiarios
Acompañamiento técnico
Evaluación de actividades

2. Capacitación, asistencia técnica y acompañamiento para el establecimiento y funcionamiento de 1 huerto comunitario auto-sostenible.

Para el cumplimiento de los objetivos propuestos para este componente, se incluyen las siguientes fases de trabajo:

Diagnóstico productivo.
Planificación y diseño del huerto comunitario
Programa de comercialización
Ciclo de capacitaciones prácticas
Compra e inventario de materiales e insumos
Establecimiento y mantenimiento del huerto
Acompañamiento técnico
Evaluación de actividades

Hojas	Condimentos	Frutos	Bulbos	Granos	Otros
Lechuga	Cilantro		Cebolla	Ejote	Repollo
Espinaca	Perejil	Tomate	Zanahoria	Maíz	Coliflor
Apio	Albahaca	Pimiento	Papa	Arveja	Bledo
Acelga	Tomillo	Calabacín	Remolacha		Ruda
Escarolas	Orégano		Rábanos		Apazote
	Hierba buena		Malanga		Quilete

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FICHA TÉCNICA

PAÍS
Guatemala

SECTOR
Desarrollo agrícola y Nutrición

AÑO DE INICIO
2019

DURACIÓN
Marzo 2019- Noviembre 2019

IMPORTE
4.242 euros

CONTRAPARTE
FUTURO VIVO

OBJETIVOS

Brindar capacitación, asistencia técnica y acompañamiento para el establecimiento y funcionamiento de 69 huertos familiares auto-sostenibles, para la seguridad alimentaria y nutricional de las familias beneficiadas por el Programa Futuro Vivo, Coban, Altaverapaz
Brindar capacitación, asistencia técnica y acompañamiento para el establecimiento y funcionamiento de 1 huerto comunitario, para la seguridad alimentaria y nutricional de los niños beneficiados por el Programa Futuro Vivo.

NÚMERO DE BENEFICIARIOS DIRECTOS
245

NÚMERO DE BENEFICIARIOS INDIRECTOS
825

REFERENCIA
GUAT001

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